ここちいい毎日。

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    リアル・天皇の料理番。高橋恒雄氏。
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      今日は、天皇の料理番の放送初日ですね。
      見なくっちゃ♪



      天皇の料理番といえば、


      わたしが愛用している
      料理レシピ本の1冊がこちら。


      たかはし塾

      高橋恒雄 著
      −元・天皇の料理番(元宮内庁大膳課主厨長)



      高橋恒雄氏。

      天皇の料理番を定年退職した後、
      キャンピングカーを購入。
      奥様と2人で日本全国を旅
      してまわっています。
      (震災の際にはキャンピングカーで駆けつけ、食事を提供していたりも!!)



      雑誌「ゆうゆう」の連載で知って以来のファンで、
      その後、レシピ本が出て、
      もちろん即!購入♡













      高橋恒雄氏のレシピの魅力は、

      素材も調味料もシンプル!!

      そして、簡単で、美味しいから!!




      高橋氏の
      ・ハンバーグ
      ・ぶりの刺し身 中華風サラダ仕立て
      ・ガスパチョ
      ・アボカドの冷たいスープ
      ・じゃこ山椒
      ・梅シロップ
      ・しょうがシロップ
      ・カスタードプリン などなど。

      は、ほぼわたしの定番料理になりつつあります(*°ᆺ°)♡




      あ、曽先生も、
      元・天皇の料理番でした。
      (曽先生のお店での忘年会とか、
      まだブログにアップしていませんでした。(°_°))



      過去の天皇の料理番って、
      どんな感じの人だったのかしら。(*°ᆺ°)♡




      ◼︎ キャンピングカー2103号の旅。
      高橋恒雄氏のブログ。

      http://kitanomarunotono.naturum.ne.jp

      | renakawamura | れなさんの本棚。 | 19:23 | comments(0) | - | - |
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        築地御厨 内田悟氏のやさい塾。
        「やさいの目利き、教えます。」
        + 玄冶店 濱田家(げんやだな はまだや)。


        ミシュラン三ツ星を獲得!!
        老舗の料亭「玄冶店 濱田家」と
        「澪」のマリアージュ ♡
        + 2008.07 プーケットの旅。

        タイ国際航空プーケット直行就航第1便で
        行ってきました!

        地元の人ライフ、満喫!!
        もちろん、エステも忘れません!!
        ★シティリビングでも紹介して頂きました★
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        ★名前 renakawamura
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