ここちいい毎日。

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    料理教室「Bouquet of Y」。Xmasメニュー。
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      Bouquet of Y。

      我孫子にある人気のお料理教室。
      告知が出て15分以内には全日程が埋まるという、、、
      久しぶりにとれました。キセキ!!

      今回のテーマは
      Christmas☆













      ◼︎ メニュー
       人参のムース
       バジル&ペッパーのスティック
       リンゴとゴルゴンゾーラのオープンパイ
       クラブケーキ
       魚介のラグーのカサレッチェ
       ハッセルバックポテト
       ラムチョップのバルサミコハニーマスタードソース
       マロンのクリスマスケーキ












      お料理が出来たら、
      テーブルに運んでお食事の時間。

      (ちなみに、テーブルコーディネートは既に先生がしてくださっています。
      こちらも毎回素敵なのです。)




      ワインとノンアルコールの葡萄ジュース。
      わたしはもちもん、葡萄ジュースで。


      乾杯。




































      マロンのクリスマスケーキ。

      紅茶は、マリアージュフレールのブラックオペラですって。





      すみません。倒して崩したのはわたしです、、、。)




      今回も、見た目は華やかですが
      簡単にできるものばかりだったので、
      これならわたしにもできそう。

      早速、家でも復習しなくては!!




      ◼︎ Bouquet of Y
      http://s.ameblo.jp/bouquet-de-y/

      | renakawamura | お料理教室。 | 00:00 | comments(0) | - | - |
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      + 柿安本店。料理コンテスト2012。


      審査員を務めさせていただきました。
      + アメリカン・ポークで、おもてなしパーティ。

      アメリカン・ポークを使ったおもてなし料理と
      テーブルコーディネートを
      ワルメンシェフ 拳杉槙一氏にレクチャー
      していただきました。
      + 築地御厨 内田悟の「やさい塾」。


      築地御厨 内田悟氏のやさい塾。
      「やさいの目利き、教えます。」
      + 玄冶店 濱田家(げんやだな はまだや)。


      ミシュラン三ツ星を獲得!!
      老舗の料亭「玄冶店 濱田家」と
      「澪」のマリアージュ ♡
      + 2008.07 プーケットの旅。

      タイ国際航空プーケット直行就航第1便で
      行ってきました!

      地元の人ライフ、満喫!!
      もちろん、エステも忘れません!!
      ★シティリビングでも紹介して頂きました★
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      ★名前 renakawamura
       JAMHA認定メディカルハーブコーディネーター。
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